El café Tajamulkat, la acidez distintiva de San Marcos
27 noviembre, 2021
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Tiempo de lectura: 2 minutos Por Omar Pérez Pablo Guatemala es un pequeño país de América Central que tiene ocho regiones productoras de café, de las cuales San Marcos es la más antigua, con el clima más húmedo y cálido. San Marcos, ubicado al oeste montañoso del país, es conocido como “el lugar donde amanecen los volcanes”. Es el hogar